Une adresse mythique
« Il ne faut pas avoir peur du bonheur, c’est seulement un bon moment à passer »
Romain Gary
2021 : l’année du renouveau
Entièrement rénové en 2021 et doté d’une nouvelle équipe, le restaurant s’épanouit désormais dans une décoration élégante et intemporelle sous la houlette de Nicolas, Grégory et Florian Maltese qui livrent sans retenue leur passion commune, leur grande expérience et leur sens du service. Son chef, Maxime Leone, sublime les produits frais et locaux, sa cheffe pâtissière réjouit les plus gourmands, son sommelier et son personnel chouchoutent sa clientèle. Tout concourt au caractère inoubliable de la Pinède. Escale de charme, elle est une oasis de calme et de verdure, bercée par le doux ressac de la mer…
Une décoration à la hauteur du lieu
La Pinède fait honneur à son environnement. Sublime, rayonnante et chaleureuse. Ses terrasses au nombre de 6 comblent toutes les exigences : table ombragée ou ensoleillée, espace lounge, espace privatif avec grande tablée, convivialité ou intimité… Les tons crème, terracotta et moutarde de l’ensemble se marient harmonieusement et créent une atmosphère lumineuse, sereine et reposante. Le mobilier expose ses lignes contemporaines tout en offrant un irréprochable confort. La nuit tombée, ses éclairages ajoutent à l’ambiance cosy, une ambiance qui vous fait vous sentir si bien.
Le lieu idéal pour vos évènements
En savoir plusL’art de la table
Une cuisine méditerranéenne savoureuse, colorée et soignée, mais aussi des inspirations exotiques aux accents thaï, italien ou même libanais... Notre chef travaille des produits prioritairement locaux, frais et de grande qualité, c’est son secret pour ravir les palais les plus délicats. Très proche des pêcheurs locaux, il met chaque jour à l’honneur le fruit de leurs sorties en mer.
Dans un souci constant de fraîcheur, sa carte propose un nombre limité de mets par catégorie (entrées, salades, viandes, poissons, pâtes), il y joint une recette « healthy » ainsi que quelques plats végétariens et n’oublie pas les plus jeunes auxquels il réserve des créations adaptées. Avec notre sommelier, il veille à composer les meilleures associations mets/vins, pendant qu’au bar, notre maître shaker prépare de délicieux cocktails, avec ou sans alcool.
Des plaisirs sucrés à toute heure de la journée
Notre établissement est équipé d’un laboratoire de pâtisserie au sein duquel notre cheffe pâtissière, en plus de réaliser les grands classiques du genre, donne libre court à sa créativité et à son savoir-faire pour proposer des gâteaux, tartes, biscuits, crêpes et autres gaufres aux becs sucrés. Au moment du petit-déjeuner, du dessert ou du goûter, tous les écarts sont permis.