« Ô temps, suspends ton vol ! Et vous, heures propices, suspendez votre cours ! Laissez-nous savourer les rapides délices des plus beaux de nos jours ! »
Alphonse de Lamartine
Une table à fleur de mer
C’est à Cap d’Ail, à deux pas de Monaco et de l’Italie, que notre établissement vous fait la promesse d’un bonheur gourmet et gourmand, le temps d’un petit-déjeuner, d’un déjeuner ou d’un dîner. Sans oublier l’heure du thé et celle du cocktail ! Dans un cadre enchanteur, au cœur d’un magnifique sentier littoral qui offre des points de vue uniques sur la Méditerranée, La Pinède déploie tous ses charmes et son confort pour vous offrir ces moments de détente, de plaisir et de partage si précieux.
Une cuisine locale raffinée & colorée
Notre chef, Maxime Leone, vous propose des plats élaborés à partir de produits frais qui rendent particulièrement hommage à la région et à ses richesses gustatives. Sa carte évolue au fil des saisons mais également en fonction de la pêche. Bar de Méditerranée, saumon, thon et poulpe sont à l’honneur dans ses créations. Dans sa carte aussi, de grands classiques parfaitement maîtrisés, comme la salade niçoise ou les pâtes aux truffes, côtoient des recettes plus exotiques aux parfums évocateurs de terres lointaines…
À déguster sans plus tarder !
Des pâtisseries d’exception
Notre cheffe pâtissière est aussi une chocolatière hors pair. Bien entendu, elle sait reproduire à la perfection les incontournables de la pâtisserie. Mais plus encore, sa créativité et son sens aigu des associations lui permettent d’inventer des recettes aussi belles à l’œil que savoureuses au palais. Au petit déjeuner, en fin de repas ou à l’heure du thé, vous aurez tout le loisir d’y goûter et de juger de son talent.
Le lieu idéal pour vos évènements
Quel cadre plus enchanteur que la Pinède pour célébrer un mariage, un baptême, un anniversaire… ? Pour offrir à ses équipes de travail un moment de partage et de convivialité, pour inviter ses partenaires ou ses prestataires ? En privatisation totale ou partielle, notre établissement est aux petits soins pour vos événements.
N’hésitez pas à nous contacter.
Nos jours et heures d’ouverture
La Pinède vous accueille tous les jours, du 28 mars au 31 octobre, dès 8h le matin. Service voiturier.
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